Selasa, 06 Agustus 2013, 12.40
Gulai Kikil Padang
Raka Permana - Resep Masakan Padang Minang
Selasa, 06 Agustus 2013
0
comments
Bahan:
Kaki sapi/kerbau 2 buah
Kelapa 4 butir
Rebung ½ kg
Bumbu:
Bawang merah 20 buah
Bawang putih 10 siung
Daun serai 2 lembar
Daun jeruk purut 4 lembar
Daun kunyit 2 lembar
Cabai merah giling 1 gelas
Lengkuas 2 ruas
Jahe 4 ruas
Kemiri 10 buah
Kunyit 4 ruas
Asam kandis 4 buah
Garam secukupnya
Cara memasak:
- Tunjang atau kaki sapi dibersihkan dari bulu-bulunya, lalu dipotong-potong seperti kikil.
- Campur jadi satu rebung, kikil dan semua bumbu.
- Masukkan santan, masak pada api sedang hingga masakan matang dan empuk
- Angkat dan siap untuk dihidangkan.
Resep masakan padang lainnya :
Description
: Gulai Kikil Padang
Rating
: 4.5
Reviewer
: Unknown
ItemReviewed
: Gulai Kikil Padang
