Dendeng Balado 2

1. Potong daging tipis-tipis seukuran dendeng
2. Asam diremas dengan sedikit air, campur dengan garam halus, lumuri daging dengan remasan asam hingga merata dan dijemur pada panas matahari hingga kering.
3. Goreng dendeng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, sisihkan.
4. Tumis bawang merah dan cabai merah.
5. Hidangkan dendeng goreng dengan menaburkan tumisan bawang dan cabe di atasnya.

Resep masakan padang lainnya :