Balado Terung Telunjuk

Raka Permana - Resep Masakan Padang Minang

Posted by Unknown Sabtu, 06 Juli 2013 0 comments

Bahan:

Terong telunjuk 500 gr

Minyak goreng secukupnya

Gula pasir 1 sdt

Bumbu:

Tomat dipotong-potong 2 buah

Air jeruk nipis 1 sdm

Bumbu halus:

Cabe merah 100 gr

Bawang merah 6 buah

Garam secukupnya

Cara membuat:

Potong terong secara membujur. Rendam dalam air garam, tiriskan

Panaskan minyak, goreng terung hingga matang, angkat, tiriskan

Atur terung goreng dalam piring saji

Panaskan minyak, masukkan tomat hingga agak hancur

Tambahkan gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tuang tumisan bumbu ke atas terung goreng. Sajikan

Description

: Balado Terung Telunjuk

Rating

: 4.5

Reviewer

: Unknown

ItemReviewed

: Balado Terung Telunjuk

Resep Masakan Padang