Acar Kuning

Raka Permana - Resep Masakan Padang Minang

Posted by Unknown Kamis, 11 Juli 2013 0 comments

Bahan:

Ketimun ½ kg

Wortel 2 ons

Minyak goreng 2 sdm

Bumbu dihaluskan:

Kemiri 2 butir

Kunyit 1 ruas jari

Bawang merah 5 butir

Bawang putih 3 siung

Gula 1 sdm

Cuka 2 sdm

Garam secukupnya

Cara memasak:

Kupas ketimun dari ujung ke pangkalnya, gesekkan antara potongan timun agar keluar getahnya. Belah menjadi dua dan buang bijinya. Potong-potong ketimun
Kupas wortel, lalu potong sebesar 2 ruas jari
Tumis bumbu halus
Masukkan potongan wortel hingga agak layu, lalu tambahkan ketimun, aduk hingga rata
Angkat jika sudah setengah matang. Hidangkan.

Description

: Acar Kuning

Rating

: 4.5

Reviewer

: Unknown

ItemReviewed

: Acar Kuning

Resep Masakan Padang