Selada Padang 1

Raka Permana - Resep Masakan Padang Minang

Posted by Unknown Sabtu, 20 Juli 2013 0 comments

Bahan:

Kentang ¼ kg

Daun selada 1 ikat

Telur ayam 3 butir

Ketimun 2 buah

Bahan saus:

Mentega 25 gram

Gula pasir 1 sdm

Garam halus 1 sdt

Lada halus ½ sdt

Kacang tanah 2 ons

Cara memasak:

Rebus telur ayam, ambil kuningnya. Potong-potong dadu putih telur rebus, sisihkan.
Kupas kentang, potong-potong sebesar dadu. Lalu goreng atau direbus.
Ketimun dikupas, dibuang isinya, lalu dipotong dadu.
Daun selada dicuci bersih, potong-potong.
Campurkan semua bahan di dalam mangkuk
Sangrai kacang tanah, buang kulit arinya, kemudian tumbuk halus.
Lelehkan mentega. Campur semua bahan saus, tambahkan cuka secukupnya, jika kurang cair, tambahkan air hangat.
Campurkan saus ke dalam mangkuk tempat bahan. Aduk rata, sajikan.

Description

: Selada Padang 1

Rating

: 4.5

Reviewer

: Unknown

ItemReviewed

: Selada Padang 1

Resep Masakan Padang